O Revelando SP é o maior festival de cultura tradicional e
economia criativa paulista, que acontece de 20 a 24 de julho no Parque da Água
Branca, em São Paulo - SP. E pensando em valorizar a Cultura e a Gastronomia
tremembeense, a Prefeitura de Tremembé inscreveu no edital de 2022 o prato
batizado de “roupa velha”, uma receita especial de Flávia Caetano Moreira a
base de carne seca desfiada, arroz, virado de feijão, quibebe, farofa e
linguiça calabresa fresca.
“O roupa velha é uma
receita da minha família repassada a gerações e aprendida com minha avó. Em
casa nós fazemos geralmente para abrilhantar as nossas reuniões de família.
Fico muito honrada em ter sido contemplada mais uma vez para representar nossa
Tremembé em um evento cultural tão importante”, explica Flávia Caetano.
Realizado desde 1997, o evento estadual reúne culinária
típica, artesanato e diversas manifestações culturais populares como folia de
reis, congada, catira, viola caipira, jongo, batuques, entre muitas outras
atrações vindas de todo o estado. Atualmente o evento é gerido pela Organização
Amigos da Arte, que o realiza desde 2017.
Este ano, o Revelando SP terá mais de 300 atividades
propostas por 120 municípios do estado de São Paulo e a expectativa é de que
cerca de 400 mil pessoas compareçam ao festival. Entre as atrações que se
apresentarão no Revelando SP, destacam-se os shows de Almir Sater, Rolando
Boldrin, Tetê Espíndola e Marcelo Jeneci e a presença da culinária tremembeense
com o prato Roupa Velha.
Saiba mais em: http://revelandosp.com.br/
Local: Parque da Água Branca, São Paulo-SP
Programação: de 20 a 24 de julho, das 10 ás 20h
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