A equipe da Secretaria de Cultura e Turismo da Prefeitura
está realizando visitas técnicas em todos os locais turísticos de
Pindamonhangaba, para mapear e conhecer o que a cidade tem a oferecer. Nesta
semana, a equipe continua na área rural e, desta vez, a visita foi na Fazenda
São Francisco, produtora de Shimeji.
O secretário adjunto de Cultura e Turismo Ricardo Flores e o
diretor de Turismo Fábio Vieira foram recebidos no local pela proprietária
Lucila Rangel, e apresentaram a ela a proposta do novo turismo para
Pindamonhangaba. Ela apresentou o cultivo e a produção de shimejis – um tipo de
cogumelo que apresenta grandes benefícios e possui bons nutrientes para o
organismo, sendo ricos em proteínas, fibras, minerais, vitaminas e apresentam
baixo teor de gorduras totais. Lucila contou que a colheita é diária e explicou
os processos até chegar ao consumidor geral.
A Fazenda São Francisco está localizada na Estrada Municipal
José B. Marcondes Vieira, n° 1000, bairro do Borba, mas devido à fase vermelha
do Plano São Paulo não está aberta ao público. Contudo, os pedidos podem ser
feitos pelo whatsapp (12) 997556-8121.
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